Informativa privacy di Morsino

Morsino è progettato da zero come diario alimentare calmo e local-first. I tuoi pasti, lo storico nutrizionale, i prodotti personalizzati, gli obiettivi giornalieri e le preferenze rimangono sul dispositivo in un database SQLite locale. Morsino non richiede alcun account utente, non contiene SDK pubblicitari, telemetria o tracciamenti e gestisce il parser e i flussi AI supportati on-device. La connessione internet viene utilizzata solo quando avvii esplicitamente una ricerca di un prodotto confezionato tramite barcode o nome su Open Food Facts. I dati locali possono inoltre essere inclusi nei backup di sistema cifrati gestiti dal tuo account Apple o Google.

Titolare del trattamento

Lorenzo Perrone

Dati trattati

Pasti registrati, orari, quantità misurate o stimate, unità, valori nutrizionali (calorie, macronutrienti, fibre, vitamine, minerali), template, preferiti e target opzionali sono conservati in un database SQLite locale sul dispositivo. Non vengono mai inviati a server Morsino o al cloud dello sviluppatore.
La dettatura vocale trasmette l’audio al motore di riconoscimento vocale on-device del sistema operativo e non viene mai registrata, salvata o caricata da Morsino. L’uso della fotocamera per codici a barre, OCR di tabelle nutrizionali o foto dei pasti on-device avviene solo su tua esplicita richiesta. Le foto temporanee scattate vengono elaborate localmente ed eliminate immediatamente al termine o in caso di annullamento. Le foto scelte dalla galleria rimangono nella libreria del dispositivo e non vengono replicate o conservate da Morsino.
Quando avvii esplicitamente una ricerca di un prodotto confezionato, Morsino invia a Open Food Facts il codice numerico del barcode oppure il nome del prodotto che hai scelto, per recuperare i dati disponibili. I tuoi pasti, lo storico alimentare, le abitudini e i target non vengono mai trasmessi.
Il database SQLite locale e le preferenze possono essere inclusi nel backup di sistema cifrato fornito dal tuo account Apple o Google, in base alle impostazioni di backup del dispositivo. Il backup è gestito interamente da Apple o Google; Morsino non dispone di cloud proprietario o account centrale e non può accedere, indicizzare o esaminare i contenuti dei backup di sistema.
Le transazioni per i contributi opzionali di supporto (tip jar) sono elaborate in modo sicuro direttamente da Apple App Store. Morsino non riceve, conserva o tratta dati relativi a carte di credito, conti bancari o fatturazione.

Finalità del trattamento

Ai fini della protezione dei dati, il trattamento locale di base avviene per fornire le funzioni che richiedi. L’accesso a fotocamera e microfono, le ricerche su Open Food Facts e gli eventuali contributi di supporto avvengono solo dopo una tua azione esplicita tramite il relativo flusso di sistema o dello store.
Per interpretare le descrizioni testuali dei pasti, verificare gli alimenti nel catalogo generico offline o nella libreria personale, calcolare le stime nutrizionali e memorizzare i pasti confermati.
Per fornire scansione barcode, OCR on-device di etichette nutrizionali, dettatura vocale e analisi AI nativa on-device opzionale su esplicita richiesta e autorizzazione dell’utente.
Per recuperare le informazioni sui prodotti confezionati da Open Food Facts quando avvii esplicitamente una ricerca tramite barcode o nome del prodotto, consentendoti di revisionarle prima del salvataggio locale.
Per generare file di esportazione CSV, JSON e backup completi locali quando richiedi un export, trasferiti esclusivamente tramite il menu di condivisione nativo del dispositivo.

Servizi di terze parti e trasferimenti

Open Food Facts viene interrogato unicamente quando avvii una ricerca di un prodotto confezionato tramite barcode o nome. La richiesta contiene solo il codice a barre o il testo di ricerca che hai scelto ed è soggetta all’informativa privacy di Open Food Facts. Morsino non associa le ricerche a un’identità né invia dati del diario alimentare.
I servizi di sistema Apple e Google gestiscono le funzionalità di sistema on-device (riconoscimento vocale, OCR/visione, modelli AI nativi), gli acquisti opzionali tramite app store e gli eventuali backup cifrati di sistema configurati dall’utente, secondo le rispettive informative sulla privacy.
La release attuale non include alcun SDK pubblicitario, framework di analytics, tracciamento comportamentale o telemetria di crash reporting. Le integrazioni cloud e BYOK rimangono nascoste, dormienti e inattive.
Quando esporti i dati o crei un backup completo, il file generato viene affidato al pannello di condivisione nativo del sistema operativo. La destinazione scelta (es. archivio locale, email, disco esterno) gestisce il file secondo i propri termini.

Misure di sicurezza

I dati alimentari sono custoditi in un database Drift / SQLite (schema versione 6) isolato nel sandbox dell’app. Le configurazioni sensibili risiedono nello storage protetto di sistema.
L’audio del microfono e le immagini temporanee della fotocamera sono effimeri, elaborati in memoria volatile o cache transitoria, e mai salvati come record permanenti nel database alimentare.
Le routine di importazione e backup convalidano rigorosamente schemi dati, checksum e valori nutrizionali prima della persistenza, respingendo input corrotti o non conformi.

Conservazione e cancellazione

Tutti i pasti, i prodotti, i valori nutrizionali, i template e le preferenze rimangono sul dispositivo finché non li modifichi o elimini nell’app, non cancelli i dati dell’applicazione o non disinstalli Morsino.
Poiché Morsino non gestisce server cloud o account utente, non esiste alcuna copia remota dei tuoi dati da eliminare sui server dello sviluppatore. Gli eventuali backup di sistema possono essere gestiti o rimossi in qualsiasi momento dalle impostazioni di Apple iCloud o Google Drive/One.
Open Food Facts gestisce le ricerche di prodotti secondo le proprie pratiche di conservazione e privacy; Morsino non controlla quel servizio esterno.

Scelte e diritti dell’utente

Utilizzare Morsino completamente offline senza connessione internet, sfruttando il catalogo generico integrato e il parser on-device.
Concedere, negare o revocare i permessi di fotocamera e microfono in qualsiasi momento dalle impostazioni di sistema. L’inserimento manuale e strutturato rimane pienamente operativo.
Evitare la ricerca barcode o per nome su Open Food Facts e inserire o modificare manualmente i dati dei prodotti nella libreria locale.
Esportare l’intero diario in formato CSV, JSON o backup completo convalidato in qualsiasi momento, e decidere se includere Morsino nei backup di sistema del dispositivo.
Eliminare singoli pasti, prodotti e template direttamente dall’interfaccia dell’app con rimozione locale immediata.

Ai sensi del GDPR e delle normative vigenti sulla protezione dei dati, hai diritto di accesso, rettifica, portabilità e cancellazione dei tuoi dati. Poiché Morsino non identifica gli utenti, non crea account personali e non conserva archivi sui server dello sviluppatore, puoi esercitare pienamente questi diritti direttamente sul tuo dispositivo modificando, esportando o cancellando i tuoi dati. Per chiarimenti, puoi contattare lo sviluppatore all’indirizzo email indicato in calce.

Contatti e ultimo aggiornamento

app lorenzoperrone.it

2026-09-19

Questa informativa si applica a Morsino versione 1.0.0+1 per iOS ed è stata verificata il 19 settembre 2026 rispetto alla configurazione di rilascio, ai permessi, alle impostazioni di backup e al comportamento di rete. Qualsiasi aggiornamento futuro che introduca nuove funzionalità o integrazioni terze sarà documentato qui prima della pubblicazione.

Nota sulle dichiarazioni degli store

Questa pagina è pensata per essere pubblicamente accessibile e utilizzata come URL della Privacy Policy su App Store. Le dichiarazioni App Privacy devono restare coerenti con la versione effettivamente pubblicata.

Termini di servizio Supporto Morsino